Myrdal Gard en kaasmakerij

Dit is een prachtig gelegen bedrijf met goede en nieuwe bedrijfsgebouwen, goedlopend, met een vaste klantenkring en veel mogelijkheden voor verdere ontwikkeling.  Het bedrijf biedt werk aan twee personen. Met de huidige omzet kan een goed familieinkomen gerealiseerd worden. Na 11 jaar opbouwen en investeren ziet de huidige eigenaar zich helaas door gezondheidsredenen gedwongen te zoeken naar aktieve mensen die Myrdal Gard willen voortzetten.  Het bedrijf kan zowel gepacht als gekocht worden.

 

 

Myrdal Gard is prachtig gelegen in eigen dal, 2 kilometer van de hoofdweg en 4 kilometer van het dorp Lundegrend, als enige boerderij in het mooie Myrdal. De gemeentelijke toegangsweg is goed geasfalteerd en wordt in de winter goed onderhouden. Het is ongeveer 7 kilometer naar de veerbootkade in Våge, daarvandaan met de veerboot in 35 minuten naar Halhjelm, en in een half uur naar de stad Bergen of het vliegveld Flesland, dat dagelijks met de KLM 3 vluchten heeft van/naar Amsterdam. 

 

Het bemaaibare land (11,4 hectare) en de graasland liggen relatief vlak rond de boerderij en heeft voldoende capaciteit voor wintervoer voor  en begrazing door ongeveer 120 melkgeiten. Na minder goede zomers is er echter ook wel ekstra voer aangekocht. Drie jaar geleden is een moderne nieuwe stal gebouwd, met automatische hantering van kuilvoer. In combinatie met de goede melkstal (Gascogne Melotte) is het boerderijgedeelte van het bedrijf zo georganiseerd, dat de benodigde arbeidskracht minimaal is in verhouding tot de bedrijfsgrootte. De laatste jaren is de grasbouw uitbesteed aan een loonwerker.

 

Verder heeft de boerderij veel produktiebos, hoofdzakelijk voor brandhout-produktie, maar ook voor timmerhout produktie. Myrdalsvatn is een prachtig meer dat voor ongveer de helft tot het eigendom behoort. Er is een vergunning om een waterkrachtsentrale uit te bouwen, waarvoor gedetaileerde plannen bestaan. Voorts noemen we de aanwezigheid van een goed gedraineerde paardenbaan (2 boxen in de huidige stal) en goede ontwikkelingsmogelijkheden voor toerisme.

De kaasmakerij dateert van 2002. Recent is de kaasmakerij uitgebreid met een grotere kaasopslag, pekelruimte en ruimte voor het snijden en verpakken van kaas. Myrdal Gard heeft vergunning voor de produktie en verkoop van een ruim assortiment zuivelprodukten van geiten- en koemelk. (NORGE EFTA M526). De kaasmakerij verwerkt de eigen geproduceerde geitenmelk, maar koopt ook veel geitenmelk en koeienmelk aan via de coöperatie, Tine. De overheid garandeert de levering van de melk.

 

De huidige kaaskuip is 800 liter met automatische pasteurisatie, die ‘s nachts geschiedt. Hierdoor kunnen zowel één als twee produktieprossessen per dag gedraaid worden. Een moderne luchtgedreven pers met vier stempels en veel hulpgereedschap zorgt voor een efficiënte produktie. De kaasmakerij en verdere produktiefaciliteiten hebben bij de huidige produktie overcapaciteit, dus men kan eventueel meer gaan produceren. Er is tevens de mogelijkheid (en vergunning) voor de produktie van ijs en boter. Een deel van de kaas wordt verkocht als hele kazen, maar een groot deel wordt opgesneden en vacuümverpakt voor verkoop via de groothandel naar supermarkten. Hiertoe is recent een nieuwe ruimte met snijmachines, een grote dubbelkamer vakumeermachine en een krimpmachine in gebruik genomen.

 

Geitenmelk wordt verwerkt tot witte geitenkaas ( In Noorwegen kent men ook bruine geitenkaas), in twee groottes, kazen van 4 tot 5 kilo, ons ‘hoofdprodukt’, en minigeit, een klein kaasje van 400 gram. Koeienmelk wordt verwerkt tot goudse kaas,  zowel naturel als met vele kruidenvarianten, en pepparkule, een klein 400 grams peperkaasje. Daarnaast maken we van koemelk  ‘fjellost’ (bergkaas), een gerijpte kaas met een zwitserse kultuur en rode korst. De witte geitenkaas is, met kazen van andre regios, zojuist genomineerd als ‘kaas van het jaar’ in de wedstrijd ‘Det Norske Måltid’, die in de herfst op tv wordt uitgezonden.

 

Onze kazen hebben een goede naam. Myrdal Gard, Ost frå Tysnes, is een bekend merk in grote delen van Noorwegen. Wij verkopen zowel direkt vanuit de boerderij, op Bondens Marked (farmers marked) met een verkoopwagen, maar het grootste deel van de poduktie wordt verkocht via  vier groothandels. Daarmee is een stabiele afzet gegaranteerd. Ook zenden wij kaas naar een aantal priveklanten en een aantal gerenommeerde restaurants.

 

Myrdal Gard heeft zich de afgelopen 11 jaar goed kunnen ontwikkelen, onder andere met steun van provinciale en lokale overheid, en betekent veel voor de lokale gemeenschap. De gemeente is zeer positief over het bedrijf en ook nieuwe eigenaren kunnen rekenen op maximale steun. Daarbij zorgt de gemeente voor gratis taalonderwijs en hulp bij inburgering.

Nieuwe eigenaren kunnen rekenen op onze inzet om een overname zo goed mogelijk te laten plaatsvinden. Wij blijven in volle produktie tot de dag van overname. Daarmee levert het bedrijf direkt een inkomen op. In de verkooprijs is een periode van maximaal 2 maanden inbegrepen, waarin de huidige eigenaar zijn gehele netwerk zal overdragen en behulpzaam zal zijn in het praktische werk. Daarna kan via e-mail en telefoon altijd een beroep op ons gedaan worden.

Het woonhuis is in principe in goede bouwkundige staat, maar dient aan de buitenzijde geschilderd te worden. Op de begane grond is het huis in goede staat, met een ouderslaapkamer en aangrenzende badkamer.  Op de eerste verdieping is een goed en groot kantoor, drie slaapkamers, deels opgeknapt, deels in verouderde staat. Myrdal Gard heeft de beschikking over supersnel glasvezel breedband internet, voor zowel internet, televisie als telefoon. De verwarming geschiedt onder meer met een warmtepomp, die met een minimaal verbruik de begange grond warm houdt, daarbij zijn er drie houtkachels die de het behagelijk houden. Aan brandhout is geen gebrek.

 

Op het eigendom is tevens een ‘hytte’  die gebruikt kan worden als gastenverblijf of verhuurd kan worden. Tot het eigendom behoort tevens een oudere boerderij, met huis en schuren. Deze overwegen wij als vakantieeigendom te behouden.

 

Op het eigendom berusten waardevolle jachtrechten. De jacht is nu georganiseerd  (herten) in samenwerking met zes andere grondeigenaren, maar een niewe eigenaar kan van deze samenwerking afzien.  Zelf jagen, of de jacht verhuren, is absoluut noodzakelijk om voldoende wintervoer te kunnen genereren. Op het eigendom van het deel Myrdalsvatn berusten visrechten. Op enkele wegen in het dal berust recht van overpad en onderhoudsplicht. De vergunning om een waterkrachtsentrale te kunnen bouwen is erg interessant, vooral om in het stroomverbruik van het bedrijf te kunnen voorzien en de rest te verkopen. Deze rechten kunnen ook verhuurd of verkocht worden.

 

Serieuze gegadigden krijgen vanzelfsprekend inzage in een uitvoerig taxatierapport, dat naar Noorse gewoonte een zogenaamde konsesjonstakst is, met andere woorden een taxatie die als uitgangspunt heeft het inkomen dat met een landbouwbedrijf gerealiseerd kan worden. Ook boekhouding en bedrijfsresultaten liggen ter inzage. De huisbank  staat positief tevenover een overname en kan een financieringspartner zijn voor de nieuwe eigenaar.

 

De gemeente Tysnes bestaat uit een eilandengroep ten zuiden van Bergen, aan de westkust van Noorwegen, met een oppervlakte van 255 km². Het aantal inwoners is ongeveer 2.800. De gemeente heeft een verbinding met het vasteland door middel van de brug over Lukksund. Er zijn ongeveer 1400 vakantiewoningen op Tysnes, en in verhouding tot het aantal inwoners is Tysnes de grootste gemeente met vakantiewoningen in de regio Sunnhordland.

 

Het landschap varieert van een rotsachtig kustlandschap in het vesten tot diepe bossen in het oosten. Het centrale deel van het eiland wordt gedomineerd door Tysnessåto, 750 meter, en Myrdal Gard ligt recht onder deze bergtop. Tysnes was vroeger een landbouwgemeente, maar nu zijn industriebedrijven, bouwbedrijven, dienstverlening en de gemeente de belangrijkste werkgevers.

 

Van Myrdal is het 4 km naar de winkel en kleuterschool in Lundegrend, en 9 km naar het handelscentrum in Våge, met winkels, school, sporthal met bowling en fitness, café, restaurant en een zwembad. Een modern en nieuwe boothaven in Lundegrend geeft een goede mogelijkheid voor een bootplaats, en de omgeving heeft goede mogelijkheden voor vissen en andere zeeaktiviteiten, zoals bijvoorbeeld duiken. Op het eiland zijn verscheidene sport- en muziekverenigingen.

 

Na elf jaar bouwen en ontwikkelen van Myrdal Gard is het niet gemakkelijk het eigendom te koop aan te bieden. De huidige eigenaar had graag een aantal jaren voortgezet, maar de gezondheid laat het afweten. Maar zij hopen het bedrijf te kunnen overdoen aan energieke mensen, die verder willen bouwen aan de goede naam van Myrdal Gard. Tysnes is een fantastisch plek om te wonen, om kinderen op te voeden, en naast  een solide bedrijf is de prachtige omgeving een belangrijk deel van de beloning. Morven en Ab Muilwijk.

 

 

Klik hier voor een fotoreportage, ook op te slaan als PDF.

De koopprijs voor het gehele eigendom (onroerend goed en bedrijf) wordt in overleg vastgesteld. 

Zoals aangegeven kan het gehele eigendom/bedrijf tevens gepacht worden (budgetair neutraal), met recht van koop.

Bij interesse kunt u contact opnemen met de eigenaar Albert Muilwijk, Telefoon: +47 5343 2293. E-mail: post@myrdalgard.no

 

 

 

Tysnes/Stordal, januari 2013